Matrix Istanbul

Güzell

İstanbul'u ziyaret ederseniz, bu bir zorunluluktur! Erkek arkadaşım bu dersi bir seyahat blogunda buldu ve seyahat ederken yaşadığımız en otantik mutfak deneyimlerinden biriydi. Leyla ve Rocco süper sıcak, samimi ve bilgili. Dersi iki arkadaşımızla yaptık ve çok eğlendik! Bizi çok sıcak karşıladılar ve son derece organize olduk. Birbirimizi tanıyarak ve 5 yemeğe genel bir bakış atarak başladık. Bizimle birlikte almamız için tarifleri içeren menüyü yazdırdılar. Yemek pişirirken her şey sorunsuzdu ve hepimiz yemek pişirmeye katkıda bulunduk. Kendi kültürel yemeklerimizin benzerliklerini ve farklılıklarını paylaşırken Türkiye'nin farklı bölgelerini öğrendik. Birkaç saat pişirdikten sonra, Leyla'nın bize gerçekten lezzetli beyaz Türk şarabıyla farklı yemekler sunduğu güzelce yerleştirilmiş bir masada akşam yemeği yedik. Sahip olduğumuz en iyi mutfak deneyimlerinden birini aşağı indirin. Onlar çok sıcak ve nazik bir çift, onları kendi başınıza deneyimlemenizi şiddetle tavsiye ediyorum!

Rocco ve Leyla'nın mutfağında çok eğlenceli bir deneyim yaşadım! Kendime ve bir arkadaşıma özel bir sınıf açtılar ve Türk tarihi ve Osmanlı mutfağı hakkında bilgi edinmek için en iyi zamanımız oldu. Yemek hazırlığı kolay ama bilgilendirici ve eğlenceliydi. Yemek lezzetli çıktı ve Leyla ile harika yerel şaraplarla yedik. Yemek yapmayı, yemek yemeyi, tarihi ve şarabı seven herkese bu dersi şiddetle tavsiye ederim! Leyla da çok komik ve sıcak bir ev sahibiydi! Diğer restoranlar ve ilgi çekici yerler için yerel önerilerde de çok yardımcı oldu. Hatta bizim için rezervasyon yaptırmak için birkaç yer aradı! Unutulmaz bir öğleden sonra için teşekkür ederiz!

İSTANBUL'DAKİ ZAMANLARIMIZIN ÖNEMLİ BİR PARÇASI Aşçılık Alaturka'daki ilk dersimiz harika bir deneyimdi, ikincisine de kaydolduk. Leyla ve Rocco bu iş için mükemmel bir ikili oluşturuyor. Leyla profesyonel, eğitimli bir tur rehberi ve Rocco profesyonel bir şef. Önce yemek turu ve aşçılık kursu yaptık, ardından bir hafta sonra ikinci bir sınıf yaptık. Bir tur ve bir ders yapmanızı tavsiye ederim, çünkü bu şekilde hem şehri hem de yemekleri öğreniyorsunuz. Ve tatilinizde bir grup yabancıyla takılmaktan emin değilseniz, Leyla ve Rocco herkesi dahil etmekte harikalar ve akşam yemeğini diğer gezginlerle paylaşmak çok keyifliydi. Alt satır: Bu deneyimi yeterince tavsiye edemeyiz. Eğlenceli, eğitici ve gezip görmekten daha fazlasını yapmayı seven turistler olarak deneyimlerimizi gerçekten güçlendirdi. Git hemen kaydol.

Arkadaşlarımızdan birinin tavsiyesi üzerine bir yemek kursuna kaydolduk ve yaptığımıza çok sevindik! Menü 2'yi pişirdik ve çok lezzetliydi (sıcak yoğurt çorbası ve ıspanaklı Anadolu gözleme benim favorimdi!). Leyla ve Rocco mutfakta harika bir ikili oluşturuyorlar - mutfak tertemizdi, Leyla ve Rocco her adımı açıklamak için zaman ayırdı ve ipuçları verdi ve kolay ve çok arkadaş canlısıydı! Bunu İstanbul'da herkesin yapması gereken bir şey olarak şiddetle tavsiye ediyorum. Evde yemek tarifleri yapmak için sabırsızlanıyorum!

Gerçekten güzel bir deneyimdi. Tarifleri, yemekleri, çalışanları, verilen bilgileri beğendim. Türk mutfağını yakından tanımak isteyenlere kesinlikle tavsiye ederim.

Fantastic cooking class experience! Hands-on work, with detailed explanations on technique and history of dishes. As well as a great sense of humour and warm hospitality. Highly recommended!

Sultanahmet'te pek de iyi olmayan turistik yemeklerin tadına bakmadan geçen bir haftadan sonra burayı okudum ve orada öğle yemeği yedim. O kadar muhteşemdi ki, Türk mutfağı için yeniden ümidim var! Her lokma karmaşık tatlarla doludur. Hepsini sevdim. Haziran 2022 ön sabit öğle yemeği, içecekler ve servis hariç 250 idi. (Çevredeki çoğu kötü restoran aynı şekilde gizli ücreti ödersiniz.) Şarap ve Türk Kahvesi ile yaklaşık 400 TL ödedim. Döneceğim! Güzel sessiz iç mekan. Google'ın önerdiği gibi tekerlekli sandalye erişimine uygun değil - birkaç merdiven yukarı. Okul katılımcıları geçirdikleri zamandan çok memnun görünüyorlardı!