Yurtdışından gelen bir misafirin karşılanmadığı, hatta "merhaba" bile olmadığı bir yere girdiğinizi hayal edin. Tezgahın arkasında çalışan personel, herhangi bir hizmet sunmakla ilgilenmiyor ve "şef" - sadece profesyonel kıyafetlere daha az yatırım yapsa ve hizmet sektörünün olması gerektiği gibi tutuma daha fazla yatırım yapsaydı, çiçek açarlardı. Özür dilemeden tarifi sütsüz yapmazdım (menüde salatadan başka vegan alternatifi yoktu ve kahvaltıda salata yemek istemedim), çünkü bu "yemek deneyimini" mahvederdi. Hayır, teşekkür ederim, o zamandan beri atlaması ve yürümesi kolay. Yemek harika olabilir ama bu tavırla ona ikinci bir şans vermeyeceğim.

Üsküp'ün kalbindeki bu yeni açılan restoranda gerçekten tatsız bir deneyim. Aşırı pişmiş haşlanmış yumurta, tadı olmayan pirinç ruloları, bayat ekmek, tutarsız menü, bağıran şefin son derece negatif enerjisiyle birleştiğinde, potansiyeli yüksek bu yeni yeri bir felaket haline getirdi. Umarım daha güzel günleri olur.

İyi yemek. Çok sanatsal olarak düzenlenmiş lezzetler. Güzel insanlar. Evet, alıştığınız şeylerden farklı ama gerçekten çok iyi.

İlginç menü ve füzyon mutfağı da bazı vegan ve vejetaryen seçenekler var. Dostça şeyler. Bu sokakta sabahlar gerçekten özeldir, şiddetle tavsiye edilir.

Avrupa gezimizde gittiğimiz en sevdiğimiz yemek noktalarından biri. Gıda son derece iyidir. Yumurtalar mükemmel şekilde pişirilir ve yemeğe giden çok fazla düşünce vardır. Mortadella peyniri, peynir, beşamel sos ve üstüne sahanda yumurta olan sandviçlerini şiddetle tavsiye ettim.

Günlük ihtiyaçlarınız için lezzetli ve eşsiz yemek seçimi :) İyi yemek hissetmek istiyorsanız, burası tam size göre.

Bundan böyle Üsküp'teki en sevdiğim kahvaltı bu. İlkinde beni yakaladılar :) şimdi her şeyi denemek zorundayım. Güler yüzlü personel, temiz ve profesyonel. Bu yemek, yumurta benedictinden daha iyi bir şeydi. Sevdim. Denemek gerekir, layık.

Yeni nesil Üsküp bistro ve restoranlarına ait olan Mama, dünyanın dört bir yanından çeşitli bistro yemeklerinin yanı sıra bazı orijinal ve yaratıcı tarifler de getiriyor. Kahvaltıda Çılbır yumurtasını veya günün taze makarna çeşitlerini kaçırmayın.